La recette du cake aux pommes de cajou

Une recette idéale pour le goûter : le gâteau au pomme cajou au sucre de coco LS TRADE.

La recette du cake de pomme-cajou by LS TRADE

Les ingrédients pour 4 personnes

• 3 oeufs ;
• 300 g de yaourt nature ;
• 50 g de sucre de coco LS TRADE ;
• 120 g de purée de cajou ;
• 3 pommes ;
• 260 g de farine de blé ;
• 8 g de poudre à lever ;
• 2 pincées de sel

Les étapes de la recette

1. On débute la recette en évidant, en pelant et en coupant les pommes-cajou en petits cubes ;
2. On les fait cuire dans une poêle, à couvert et sans eau pendant 10 minutes sur un feu assez fort et en remuant régulièrement ;
3. Pendant ce temps, on va préparer la pâte : on fouette les oeufs, le yaourt, le sucre de coco et la purée de cajou et on ajoute la farine, la poudre à lever et le sel ;
4. On fouette jusqu’à obtenir une pâte presque lisse puis on ajoute les pommes cajou et on mélange délicatement à la maryse ;
5. On va verser la préparation dans un moule à cake et on enfourne 45 minutes dans un four préalablement chauffé à 160°C.

   Un régal … Bon appétit !

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