Recette des chouchous aux amandes au sucre de coco

Une recette gourmande pour les petits et les grands enfants : les chouchous au sucre de coco LS TRADE !

La recette des chouchous au sucre de coco by LS TRADE

Les ingrédients

• 500 gr d’amandes ;
• 120 gr de sucre de coco LS TRADE ;
• 1 blanc d’oeuf ;
• De l’huile de coco LS TRADE ;
• 1 sachet de sucre vanillé ;
• une pincée de sel.

Les étapes de la recette

1. Préchauffer le four à 120° C ;
2. Tapisser la plaque avec du papier cuisson naturel ;
3. Huiler le papier sulfurisé avec de l’huile de coco ;
4. Dans un grand saladier, battre le blanc d’œuf avec du sel et le sucre vanille avec un mixeur jusqu’à ce que le blanc soit mousseux ;
5. Ajouter les amandes ;
6. Mélanger pour bien les enrober de blanc d’œuf ;
7. Ajouter le sucre de coco et mélanger soigneusement ;
8. Verser sur la plaque ;
9. Étaler les amandes bien régulièrement sur la plaque ;
10. Enfourner pour 1 heure de cuisson ;
11. Retourner les amandes avec deux spatules tous les 15 minutes ;
12. Après 1 heure de cuisson, sortir la plaque du four , remuer et laisser refroidir ;
13. Verser les amandes froides dans les bocaux en verre ou dans les boites en fer pour la conservation.

Bon appétit !

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